近期，停了接近两个星期的农产品购销已经陆续恢复，不同的农产品也走出了不一样的行情变化。 花生价格迎来“开门红”，但近两天上涨受阻，上涨节奏缓慢。玉米方面，企业陆续开收，但价格还是稳中有落，而且玉米在酝酿风险，基层农户需要做好准备。鸡蛋价格涨不停，猪价却是“一跌不起”，连跌4天。
随着市场上花生购销活动逐渐恢复，花生价格迎来了阶段性上涨，主产区山东 统货花生米价格为10200～10600元/吨，河南统货白沙米10700～10800元/吨，主销区广东市场河南白沙米11400～11500元/吨。虽然花生价格有所上涨，但行情表现并不乐观。
机构调查发现，同往年的节后油厂入市收购的情形对比， 今年各大油厂表现略显“沉闷”，不仅开收时间有所延迟，开市价格也不理想。 这一方面是因为2022年四季度受到疫情冲击，餐饮行业整体低迷，花生油需求偏弱，油厂库存积压所导致的。另一方面是部分地区的节日氛围依旧浓厚，需求快速恢复的可能性不大，油厂普遍持观望态度。
(资料图)
短时间，花生价格依旧难以出现大幅上涨。 虽然持粮主体都有比较强挺价心态，但因为节后属于终端需求的传统淡季，短时间缺乏明显的利好刺激，需求疲软的情况下花生价格难以大涨。不过大幅走低的可能性也很小，毕竟当前市场上整体库存量不多，且元宵节前，花生购销活动难以大面积恢复，预计花生价格将以稳为主，局地小幅震荡调整。
中长期来看，疫情稳定后，生活走上正轨，各行业都会得到有效恢复，尤其是旅游业和餐饮业的恢复，会在很大程度上提高花生油的市场需求。再考虑到当前产区余货量比往年同期偏低， 随着油厂库存消耗，开始收购，花生价格有希望重启上涨。
目前的玉米市场出现两个反常现象，包括基层农户和一些小型贸易商都是普遍看涨玉米，甚至不乏大涨和暴涨的观点，可实际上开市后玉米价格不升反降，山东、东北等地区的玉米价格都有不同程度的下滑。 这种反常现象主要还是基层农户选择性屏蔽了一些信息，加上部分媒体为了流量鼓吹玉米价格，中储粮 农安直属库开秤就大涨60元/吨的消息让农民振臂高呼，殊不知，这家粮库刚涨一天就落价，又有多少人知道落价的消息？
目前的玉米市场正在酝酿玉米价格大跌的风险。 因为基层农户看涨玉米价格，势必会引发一波惜售，当前本是玉米上量高峰期，调整玉米市场库存量的关键时期，如果农民惜售，很有可能会出现重演去年下半年“猪价惨跌”的悲剧，卖压后移，价格承压大幅下跌。
接下来，玉米价格继续下降的压力很大，基本逻辑有如下几点：
1、年前深加工企业上量较快，库存相对充足。 2、年后基层农户有卖粮筹备春耕资金的需求，另外，温度升高后，潮粮储存难度大，烘干塔出库积极性也在提高。 3、企业降价“投石问路”，以降价作为先锋，能更好得试出农民的心态。 4、当前深加工企业，不论是淀粉加工还是乙醇加工，效益都较差，养殖行业更是整体处于亏损当中，企业对高价玉米的接受度有限。鸡蛋价格已经连续上涨4天时间了，2月1日，北京各地鸡蛋价格上涨5元，价格普遍都在201元/44斤。天津上涨5元，价格为194元/45斤。上海上涨2元，价格为124元/27.5斤。山东鸡蛋价格稳定在4.35-4.4元，河南价格稳定在4.6-4.65元，河北普遍上涨5元，价格在195元/45斤。
当前处于鸡蛋需求的传统淡季，但节后鸡蛋价格涨了不停，主要是因为如下几点：
1、考虑到疫情不稳定，节前贸易商和终端消费者的备货量都不大，对节后鸡蛋需求的透支量偏低。 2、年前淘汰老鸡积极性较高，蛋鸡产能受损，鸡蛋供应量减少。 3、春节期间，疫情稳定，各地生活恢复正轨，鸡蛋购销频繁，贸易商库存消耗量大，节后各级贸易商急于补库。不过，随着贸易商补库结束， 鸡蛋行情终还是会被需求所左右，传统淡季的影响下，鸡蛋价格还是会由涨转跌，进入阶段性的低谷期 ，养殖端也应该把握机会，及时出货。
从1月28日至今，国内生猪价格持续回落“跌了不起”，目前国内生猪均价已经降至14.54元/公斤，距离之前14.38元/公斤的最低点只有一步之遥。经过最近一段时间的下跌，各地猪价普遍降至6.6-7.5元之间，明显低于8.3元左右的成本价格，养殖端亏损加剧。
致使猪价“惨跌”，我认为主要有这么几个逻辑：
1、节后，本身就是猪肉消费低谷期，猪价支撑力偏弱。 2、受节前猪价持续低迷的影响，不少养殖户选择“留猪过年”，生猪市场“卖压后移”。 3、屠企压价收猪，补充过年期间消耗的冻肉库存。2月1日，持续下跌的猪价中夹杂着稳中有涨的气息，安徽、江苏、福建、黑龙江、吉林、山西、辽宁等地的猪价都有0.05-0.2元/公斤的涨幅。 有养殖户认为这是猪价又要上涨的信号，我则认为这仅仅是因为猪价持续下跌后，养殖户挺价惜售的结果，生猪市场供过于求的现状依然未改变，接下来的一个月之内，猪价依旧是易跌难涨。
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